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Aout 2007, c'est mon troisième voyage en Grèce, mais la première fois sur l'île la plus au sud de l'Europe et la plus grande de Grèce : La Crête Elle fut l'escale privilégiée des navigateurs entre la mer Egée et la mer de Lybie. La montagne occupe 80% de ses terres, mais c'est aussi ses petits villages traditionnels, ses éoliennes, sa côte magnifique et ses légendes.. "Manger Crétois est une assurance de longévité": les Crétois vivent bien et longtemps. Leur secret ils marchent et mangent juste. Peu de viande mais des fruits frais et des légumes, des céréales, des fromages, et des yaourts au lait de brebis et de chèvre, du miel et de l'huile d'olive...